woensdag 4 mei 2016

Pieter Bakker Muis herleeft

Hallo beste vrienden,

In een ver verleden, zo ongeveer 33-34 jaar geleden, was ik nijverig aan het studeren aan de bakkerijschool.... Tijdens het eindjaar moest er regelmatig stage worden gelopen in een bestaande bakkerij, wat ik dan ook deed. Er kwam echter een zwaar probleem aan het licht, ik bleek namelijk een allergie te hebben voor bloem en als bakker in spe kan dat voor de nodige toestanden zorgen... Dus klaar met de bakkerijschool, afscheid genomen van alle schoolvrienden en verder gegaan met m'n leven.  Het thuis bakken van brood, taarten en andere zaken stierf een stille dood....  En dan, op een zomerse dag ergens in 2015, komt plots de gedachte in me op om via Facebook op zoek te gaan naar ex klasgenoten uit de lagere school.  En wat denk je? Jawel, ik vond er eentje....  Haar naam is Marianne Hauwelaert, we zaten enkele jaren samen in het Atheneum te Aalst.  Na enkele gesprekjes ontmoetten we mekaar, dat was dan ongeveer 42 jaar geleden...  En wat bleek?  Marianne is erg artistiek aangelegd en verteld me over haar droom, de Creahut...  Ik breng op een dag een bezoekje aan de hut en we hadden uiteraard heel wat bij te praten, zoveel dat die dag en avond haast te kort waren.  Nog enkele maanden later kwam het in een gesprek naar voor dat ze het toch wel fijn zou vinden indien er in de Creahut ook een bakker zou bestaan...  Dat klonk plots als muziek in mijn oren en er werd besloten een voorzichtige poging te wagen om iets te bakken.  Er moest ook een naam gevonden worden voor de bakker en aangezien bleek dat ik al beschikte over een bijnaam op m'n werk, namelijk "De Muis", werd Pieter Bakker Muis boven de doopvond gehouden.  Er werden plannen gemaakt en die werden tot uitvoering gebracht en resulteerden in enkele grote cakes... Ze werden geproefd en goed bevonden en Pieter Bakker Muis begon de bakkerkriebels in z'n buikje terug te voelen....  De volgende stap waren cupcakes, gebakken voor het goede doel en in Brantano aan de man/vrouw gebracht, met succes!  Toen volgde echter de grote bakkersproef .... Onder het strenge toeziende oog van Mevrouw Creahut zelf zou er een aardbeientaart met slagroom gebakken moeten worden!  Het werd een heel toffe baknamiddag en Pieter Bakker Muis slaagde erin een mooie en ook nog lekkere taart te produceren.  De foto's gingen de wereld rond....  Pieter Bakker Muis werkt echter niet alleen, hij krijgt hulp waar nodig van Greetje Koeke Muis...  Haar specialiteit ligt op het vlak van allerhande koekjes.  Dus beste vrienden, vanaf nu kunnen jullie taarten verwachten in alle geuren en kleuren en smaken.... Uw bestellingen kunnen jullie via Marianne regelen...

Tot de volgende keer,
PB Muis.  




De bakproef van Pieter Bakker Muis

Gisteren slaagde Pieter Bakker Muis van De Creahut in zijn test om hoofd van
de Creahut bakkerij te worden. Hij slaagde met grote onderscheiding en
bakt voortaan De Creahut taarten.

Nu nog de test van Greetje Koeke Muis....
blijf ons volgen!

Er komt dus een pagina bij ....Muizen in de bakkerij...
met eigen krabbels van Pieter Bakker Muis en Greetje Koeke Muis !

Meer foto's op onze Facebook pagina.